一、保鮮柜結(jié)冰的原因

結(jié)冰需要2個(gè)條件:低溫和水分.保鮮柜冷藏室里的食物冷藏放置的位置太接近后背的內(nèi)膽，而現(xiàn)在的保鮮柜的冷凝器在兩側(cè)，當(dāng)壓縮機(jī)工作時(shí)，冷藏部分的蒸發(fā)器從冷藏室吸收熱量，使冷藏室的后壁溫度（-8°C左右），此時(shí)后壁上會(huì)結(jié)一層均勻的薄冰或霜。保鮮柜冷藏室溫控器的檔位調(diào)節(jié)不適宜，造成保鮮柜冷藏室結(jié)冰。任何冰箱都有適用的環(huán)境濕度,如果冰箱在高于一定濕度的環(huán)境條件下使用,就有可能出現(xiàn)冷藏結(jié)冰的現(xiàn)象。當(dāng)然結(jié)冰程度與您開門的頻次、放置食品的水分大小都有一定的關(guān)系,為了保證冰箱的制冷性能,冰箱都要保持一定的開機(jī)時(shí)間,一般情況下,冷藏室結(jié)的霜會(huì)自動(dòng)化掉。但如果濕度達(dá)到一定程度,再加上其它因素,可能導(dǎo)致冰箱結(jié)的霜化不完全,從而導(dǎo)致結(jié)冰,這是一種正常現(xiàn)象。在霜化的過程，頻繁打開保鮮柜的柜門，造成保鮮柜內(nèi)外的溫度差異明顯，空氣中的水蒸汽在冷藏室驟然遇冷，從而凝華為霜。

當(dāng)箱內(nèi)霜層很薄時(shí)，對蒸發(fā)器的傳熱影響不十分明顯，但霜層逐漸增厚并使整個(gè)蒸發(fā)器被霜包住后，就會(huì)嚴(yán)重影響蒸發(fā)器的傳熱能力，使箱內(nèi)溫度降不下來。此外，保鮮柜內(nèi)溫度太低，造成汽水、啤酒、果子汁等飲料玻璃瓶爆破，液流箱內(nèi)。凍冰器內(nèi)水灌得太滿，水凍結(jié)成冰時(shí)，因體積膨大，使水溢出制冰器，流在保鮮柜內(nèi)。保鮮柜的防凍裝置損壞，在梅雨季節(jié)，熱空氣在保鮮柜門四周的外表面上凝結(jié)露珠而流在地上。

二、保鮮柜結(jié)冰的處理方法

  1.日常使用要勤化霜。有些冰箱需要除霜，人工冰箱除霜既費(fèi)時(shí)又費(fèi)力，而且除霜效果亦不佳。這里向你推薦一個(gè)除霜高招。按電冰箱冷藏室的尺寸，剪一塊稍厚的塑料薄膜，貼于冷藏室結(jié)霜壁上，不必用任何膠，一貼即成。除霜時(shí)，將冷藏室的食物暫取出，再把塑料薄膜揭下抖動(dòng)一下，冰霜即可全部脫落，然后重新貼一薄膜，放進(jìn)食物，繼續(xù)使用。在平時(shí)使用冰箱時(shí)就要做到勤化霜這樣不僅防止冰箱保鮮室結(jié)冰而且還能更節(jié)電。

　2.箱內(nèi)溫度不要太低,當(dāng)每次打開保鮮柜時(shí),外面的水蒸汽進(jìn)入到冰箱里面,水蒸氣在保鮮柜里面會(huì)凝固結(jié)成冰.保鮮柜冷藏室內(nèi)的溫度，不要調(diào)在0°C以下，通常以2-6°C為宜，這樣就能防止水結(jié)冰。

　3.使用保鮮柜時(shí)，開關(guān)好門至關(guān)重要，防止保鮮柜跑冷。在拔掉冰箱，電源插頭后,取出食品,待霜化盡后,用柔軟，棉織物蘸上中性洗滌劑將冰箱內(nèi)部清洗干凈,將保鮮柜的溫控器溫度調(diào)到溫的的檔位位置過2-3個(gè)小時(shí)霜就化了。再將溫控器調(diào)回來即可（夏天用2檔即可，可節(jié)約用電）。

  4.在次除冰完成之后，一定要記得用純棉的毛巾將冷凍室擦干，然后在保鮮柜的鋁壁涂上一層植物油，等到再次除冰的時(shí)候，可以輕易的將冰塊剝落，因?yàn)橛椭槟茏璧K冰塊與冰箱壁之間的吸力。

  5.使用保鮮柜時(shí)，開好門和關(guān)緊門是一件重要工作，要求細(xì)心，才能防止跑冷；發(fā)現(xiàn)密封膠條損壞了，要及時(shí)檢修；并要求隨時(shí)注意門沿和膠條上是否粘有污物，若發(fā)現(xiàn)時(shí)，立即抹掉。